◎　カミさんは、松島湾にほど近い所で育ったせいかホヤが大好きである。生のホヤはもとより、燻製、蒸しなどの加工品も大好きなのだ。私の大好きな牡蠣については、私と結婚するまで口にすることがなかったという。見た目が嫌だったらしい（ホヤよりも、よほどいいと思うけれど）。その後、牡蠣もカミさんの好物になった。

◎　私は今でも生のホヤは苦手である。臭いもさることながら、独特の味にも閉口してしまう。しかし、世間的には馴染みがなく、「そんなのあるの？」と不思議がられる「蒸したホヤ」については、徐々に好物となり、今はカミさんに負けないぐらいの量を食べるようになった。先日、その蒸したホヤが義母から送られてきて、「うまいねぇ！」とうなづき合いながら食べたのである。