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柿とカボチャ、どっちも大好き!
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カミさんは、地域のスポーツサークルに所属しており、メンバーの方々から季節の野菜などをいただいてくることがある。今回は、時節柄、枝についたままの柿の実2つだった。「すぐに食べるに早いから、1週間後ぐらいが食べごろ」とのことだったので、一昨日、「そろそろいいかな!」と食べてみたら、ちょうどいい感じの柔らかさと甘さで、とても美味しかった。

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それから、この頃、カボチャが無性に食べたくなって、先日、自らスーパーに立ち寄り、4分の1カットのものを買い、初めてカボチャの煮物を作ってみた。味つき醤油の他は何も加えず、ただ煮ただけなのに、カボチャ本来の旨みなのだろうか、それがたまらなく美味しかったのである。

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