| 08/06 |  |
塩辛でパスタ！ |
◎ 昨夜の我が家の夕食は、奥尻島産の塩辛を使って味付けをしたパスタでした。食べるときに、少しマヨネーズを足してみたら、とても旨かったのです。初めての試みでしたが、塩辛を調味料的に使用すると、けっこう料理のバリエーションが広がるようです。
◎ 今回の塩辛は、奥尻島で旅館を営む友人から送られてきました。その他に、刺身用の冷凍イカ、ウニなどもありました。夏休みに、家族そろって食べようと楽しみにしています。３つあったイカのうち、一つを刺身で食べましたが、抜群の美味しさでした。Ｔくん、ありがとう！
◎ 今回の塩辛は、奥尻島で旅館を営む友人から送られてきました。その他に、刺身用の冷凍イカ、ウニなどもありました。夏休みに、家族そろって食べようと楽しみにしています。３つあったイカのうち、一つを刺身で食べましたが、抜群の美味しさでした。Ｔくん、ありがとう！
