昨今、ＰＢ（プライベートブランド）が大流行（おおはやり）ですね。コンビニでカップ麺を買おうとすれば、１８０円前後はしたのですが、セブンイレブンのＰＢカップ麺は、１１８円と格安でしかも美味しいのです。「醤油」「味噌」「カレー」ヌードルの３つは、エースコックとの共同開発、天ぷらそばは「東洋水産」との共同開発した商品です。それから、本格的なタンタンメンもありました。



初期糖尿病改善のため、昼食はおにぎり１つにしていたのですが、職場の人たちがカップ麺を食べているところを見て、「一度試しに食べてみよう」と思っていました。手始めにカレーヌードル、次にタンタンメン、天ぷらそばと試してみたら、けっこう美味しかったのです。各種ＰＢ商品は、ますます伸長していくのだろうと確信させられました。

◎　三浦海岸は、マグロが美味しいことで有名です。先日、出張があってまぐろのお寿司も食べてきました。帰りにお寿司は持って帰れないですから、お土産として「まぐろかぶと炊き」と「まぐろふりかけ」を買ってきました。



◎　まだ、かぶと炊きは食べていないのですが、昔懐かしい味のするふりかけは食卓に置いています。わさび味です。新米の時期なので、ご飯がすすみます。お茶漬けにも使ってみましたが、けっこう旨かったですよ。

◎　小さな庭の片隅で、ミニトマトが収穫の最盛期を迎えています。真っ赤になる前の少し緑の残るトマトが好きです。甘みより酸味が強いけど、野趣があって体に染み渡るような美味しさがあります。祝休日で雨の降らない日は、庭でゴルフのアプローチ練習をすることが多いので、今夏はトマトの成長を見ながら、ボールを打っていたような気がします。

◎　下半身に重心をかけ、腕の力を抜いて、ボールにしっかりと力を伝えることは、簡単なようでなかなか難しいものです。とくに、私の場合、左足が浮いてしまう癖があって、シャンクしたりトップしたりするミスを繰り返してきました。この悪癖を克服しなければ、今以上のスコアアップは困難などころか、維持することさえ難しいと言い聞かせ、体にはきつい練習を続けています。

●　先日（１０月２０日）、ＮＨＫ「プロフェッショナルの流儀（老化をぶっ飛ばせ）」を見ました。番組進行役の脳科学者である茂木健一郎さんによると、脳のアンチエイジングに効果的な方法は次の６項目であると述べています。
（１）適度に、体を動かす
（２）指先を使う
（３）細々としたことを、人任せにしない
（４）新しいことに挑戦する
（５）よく、おしゃべりをする
（６）好きなことを、とことん楽しむ

●　世界最高峰の鮨（すし）職人・小野二郎（８３歳）さん、常に新しいことに挑戦し続ける世界的建築家・伊東豊雄（６８歳）さんの事例解説を見ながら、自分は（６）を除き、昨年秋から３０余年も続いた同じ仕事から、異なる部署に配置替えとなり、偶然にも（１）から（５）が日課となりました。当初は慣れないことゆえに、５５歳という年齢もあって苦労したのですが、デスクワーク中心の仕事から一変したことにより、この１年間さまざまなルーチン業務をこなすなかで、心身ともに健康になったような気がします。意識していなかったわけですが、たまたま「アンチエイジング」に最適な仕事がまわってきたのですから、「好きな仕事」と位置づけ、とことん「楽しむ」ことにできれば、定年退職までの期間がさらに有意義になると思いました。

●　とちぎテレビの月曜日午後９時から、ゴルフのレッスン番組を欠かさず見ています。杉本英世プロはだいぶご高齢になられましたが、門下生も数多く、相変わらずのわかりやすいレッスンは、とても参考になります。先日（１０月１９日）の放送では、女性３人にスタンスやクラブの軌道について、きびしくも簡潔に教えておられました。

●　驚くべきことに、教わった女性たちのドライバーショットが、飛距離・方向性とも劇的に変わり、スイングもきれいになっていました。アマチュアプレーヤーのショットをちょっと見ただけで、その弱点を把握し、わかりやすく解決の方法を伝授できるのは、まさにプロフェッショナルだと実感させられました。タイガー･ウッズや石川遼くんのような最新のスイング理論ではないからこそ、私たちに最適な基本となる教えなのだと思いました。

＊　祇園「千花」初代店主の名刺です！

★★★　ミシュランから三つ星の評価（格付け）がされる１０数年前に、私がたしかに「千花」へ行った痕跡が残っておりました。お料理や、食べている様子などの写真もあったはずなのですが、どうにも見つかりません。近日中に押入れの中をさがしてみることにします。

★★★　たくさんのお料理を時間をかけて食べたのですが、コースの終わりになると、ほど良い満腹感でした。当夜は、会社関係の保養所で夕ご飯を食べた妻子、義父母には申し訳なかったのですが、私だけ一生に一度の贅沢（ぜいたく）をさせてもらった次第です。

◆　昨日の続きですが、京都祇園の料亭「千花」に行ったとき、料理も美味しかったことはもちろんですが、器の素晴らしさに感激させられました。女将さんの解説を聞きながら、「なるほど、手に持った感じの心地良さ、使うことによって磨かれる陶器の雰囲気、美術館にそのまま飾られてもいいような器に触れるだけでも、来た甲斐があったなー」と思いました。

◆　お酒は金沢の「菊姫」でした。下戸の私が飲み過ぎようとしていた瞬間、女将さんから「あなたはもう飲まないで下さいね。せっかくのお料理が味わえなくなりますよ」とストップをかけていただきました。先日、テレビで紹介された店内の様子は、１階のカウンターでした。私たちが出かけたときは、「えっ、今回は２階の部屋なのですか」と友人も感激していました。というわけで、もう一度行ってみたいと思っていますが、おそらく無理なような気がしています。

◆　１５年前ほどのことですが、私は「今、行かないと日本一の和食調理人であるご主人が引退してしまうから、絶対に一緒に行くべし」という友人からの強引ともいえる誘いをうけ、「何とかカミさんを説得してみる」ことにしました。「お父さん、お母さんも京都に行きたがっていたし、家族旅行に行こう」という理由を見つけ、千花で食事するのは自分だけにして、何とか友人たちと合流することができました。

◆　「どうして、ご家族一緒に行かなかったの？」との疑問もおありでしょうが、当時でも千花の懐石料理は一人４万円ぐらいしましたので、マンションを購入し、住宅ローンが重くのしかかっていたわが家では無理な相談でした。今にして思えば、家族には悪いことをしたわけですが、千花でのひと時は貴重な体験だったと、残念ながら８年前に他界してしまった友人に感謝しています。その千花が、先ごろミシュランの３つ星に選ばれ、テレビからインタビューを受けていました。

◎　日曜日（１０月１８日）、早起きしてゴルフ練習場へ行きました。７時５分に着いたのですが、すでに１階満席でした。これで前週につづき、２階での練習になりました。この混雑は、きっと「石川遼くん効果」なのでしょうか。若手女子プロの大活躍も相まって、ゴルフ流行の兆しを感じさせられました。

◎　３時間の打ち放題で、男１６００円、女１１００円の料金は格安だと思います。何ごともそうでしょうが、ゴルフでも「練習した以上の成果は期待できない」わけですし、ただ振り回すのではなく、一打一打目的をもってスイングしないと、疲れるだけということもあります。私は５６歳になり、ますますゴルフの練習が楽しく、基本を繰り返し練習することが大好きになりました。

◆　１００円均一ショップは、ますます勢力分野を拡大していますが、昨今の居酒屋さんの中にも、飲み物およびおつまみ全品を同一価格で提供するチェーン店が登場してきました。

◆　このお店は、以前、中華料理店だった場所に進出してきました。慶応三田通りの飲食店においても、お店の入れ替わりが激しく、チェーン店が勢揃いしてきた感じです。

◆　まだ、このお店に行ったことはないので、機会があったら出かけてみようと思っています。３００円均一の実態を観察して来るのも良い勉強になることでしょう。